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在家做绿豆糕料多实在,每口吃起来都是沙沙滑滑的、细腻松软(3)

很多人家里有没有去皮的绿豆,但是不知道该如何去皮。下面我就跟大家说一下我经常用的方法:首先要将绿豆放到盆中用清水浸泡一晚,倒掉里面的水。再往绿豆中,倒入没过豆子的水量。用手反复的对绿豆进行揉搓,搓绿豆的力度不要太大,直到所有的绿豆皮都浮在水面,用手轻轻的搅拌,绿豆皮就可以随水流被滤出了。这个小方法,你们学会了吗?

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