土豆丝别直接下锅煮，多加1个步骤，土豆丝清脆入味，开胃又下饭(2)-中国健康

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土豆丝别直接下锅煮，多加1个步骤，土豆丝清脆入味，开胃又下饭(2)

更新时间:2022-05-10

第一步，土豆2个，将其削去皮后仔细清洗干净，然后将土豆切成粗细均匀并且一致的丝，如果刀工不好可以用擦丝工具草作；

第二步，切好的土豆丝用流动的水冲洗下，然后再放入清水中浸泡，差不多10分钟的时间，这个过程中，大蒜剥皮后拍一下然后切成末；

第三步，香葱摘洗干净切成葱花，红椒1根摘去根帝切成丝，待将土豆丝泡好水后，在锅中添上点水，待将水烧开后，放入土豆丝，差不多煮3分钟的时间；

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