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很快就到农历五月初五端午节，端午节又称为龙舟节和端阳节。端午节在全国各地有不同的风俗习惯，但各个地方都会有吃粽子的习俗。在端午节吃粽子是为了纪念战国时期楚国诗人屈原，屈原受不了小人陷害在五月初五投江自尽。人们为了纪念屈原，每年五月初五将包好的粽子扔到江里去，让江里的鱼虾吃粽子，不要吃屈原的身体。

每年端午节将至，很多人都会讨论粽子吃咸还是吃甜，每个地方的粽子口味和馅料都会有所不同。据说北方人比较喜欢放蜜枣做成甜粽子，南方人喜欢放肉做成咸粽子。在各个超市都会出售不同品牌和不同口味的粽子。前几天，我偷懒给家人买了三个粽子，家人说：“粽子夹生没煮熟，粽子的馅料太少了，一口咬不到馅料，再一口就没有馅料了。”今天是周日，我不用上班，我提前买好了粽叶、糯米、绿豆、咸蛋和五花肉等等，我准备在家包粽子。我边包粽子边拍下了详细制作过程，如果大家想自己在家包粽子，可以看看我包粽子的方法，相信大家看完动手就能包好粽子。

下面就来看看蛋黄咸肉棕的详细做法。