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李子焖猪脚,天然果香融进猪脚里,酸酸甜甜太好吃了

李子酸甜爽脆,好多人都喜欢吃。4到6月份正是李子上市的时候,青青红红的李子,看着真有人呀。李子中含有多种营养成分,也可以促进消化,具说还能美容,润肤。不过李子比较热气,好吃也不能一下子吃太多哦。

小时候在我老家种李子的人特别多(不过我家没有种,嘻嘻)。那些李子树并不高,我们经常放了学就跑同学家的李子园去摘李子吃,站着摘不到的我们就爬上树摘,一边摘一边吃,实在过瘾,吃不完还兜回家。

近两年用李子来做菜的菜式不少,之前试过李子炒猪肠,前几天又试了这道李子焖猪脚,李子天然的果香融进猪脚里,酸酸甜甜太好吃了,连不吃猪脚的爸爸都连吃好几块,可见它的有人之处。现在我们就来看看具体做法吧:

配料:猪脚2斤,李子200克,盐3克,生抽20克,蚝油15克,冰糖20克,开水1小碗,油适量,花雕酒10克,姜几片

做法:

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