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然后把全部都炒均匀的的瘦肉与肥肉全部盛出备用，切记不能炒的时间太久，炒的时间太久的话，肉质也会变老。

净锅加少许SE拉油，直接放入青辣椒，加入食用盐，因为辣椒本身的味道比较辣，盐需要稍微放多一些，而且这个时候放盐会使辣椒会更入味，我们需要把辣椒在锅中给它炒软，炒至表皮有一种虎皮状，这样辣椒吃起来不但不辣，而且还非常的香。