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吃凉皮,家里普通面粉就能做,2元钱做8张,筋道不糟烂(5)

7、取出一根面筋卷,一分两段,用竹签串起来,再用刀螺旋着将面筋卷割开,方便烤制时酱料入味。

8、用竹签串完所有的面筋,摆放到盘子中,别小看这些面筋,做完后还是挺多的,整整摆了一烤盘,这要是出去买,烤面筋可不比羊肉串便宜,一串得1元到1.5元钱,这一烤盘,20元钱省下了,呼呼!

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