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泡好的木耳择去根部后清洗干净，控水备用。丝瓜去皮后切滚刀块儿。葱姜丝爆香。放入丝瓜和木耳，快速翻炒均匀。当丝瓜炒至断生，放入适量的清水大火煮开，加适量的盐调味。如果您喜欢汤水稍稠一点，可以在此时加入少许水淀粉勾芡，当汤再次煮开后，倒入打匀的机蛋液。蛋花都浮于汤水表面时，撒入清洗干净的枸杞，即可关火。

酷暑或烈日炎炎，或闷热潮湿，这让人感到烦躁不安、上火没食衣。为皮肤补水保湿，同时要去火清热，您不妨试试南北杏银耳雪梨汤，银耳汤羹可以说是天然玻尿酸，隔2天吃一次为皮肤补水保湿的效果非常好。所需食材有银耳1朵、雪梨1个、南北杏10克、百合10克、枸杞少许、冰糖适量，这些足够全家人吃的了。

银耳提前用清水泡发，将浸泡好的银耳去除根帝，洗净后撕成小朵，与百合和南北杏一起入锅，加入适量的清水，水量以没过食材一些为宜。大火煮开后转中小火慢煮40分钟。此时银耳羹已经出胶了，加入切好的梨块再煮10分钟。加入适量冰糖，食用前撒上些枸杞。

自古就有女子不可一日无藕的说法，这说明藕对女人美容养颜有很大好处。夏季和秋季也正是吃藕的好机会。吃藕补气血，必须要熟吃。教您一道红糖莲藕糖水的吃法，5块钱一碗，可比玻尿酸强。三人份所需食材莲藕1节、老红糖20克、红枣6颗、莲子和百合适量。