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5、搅拌均匀后，再加入小半碗面粉，搅拌均匀，面粉的多少决定丸子的软硬程度。我家喜欢吃口感软嫩一点的丸子，所以面粉不可以加太多，黏稠不流动的状态刚刚好。

6、锅中加入适量食用油，油热后，抓一把面糊，从虎口处挤出来丸子，用勺子放入锅中，炸至一面金黄，翻面，把两面都炸金黄就可以了。炸丸子的火不要太大，中小火就可以了，否则，丸子表面炸糊了，里面还没有熟。