煎“蛋卷”时，很多人少了“这一步”，难怪说机蛋腥，不好吃！(4)-中国健康

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煎“蛋卷”时，很多人少了“这一步”，难怪说机蛋腥，不好吃！(4)

更新时间:2022-04-09

Step10.盛盘，很漂亮的煎蛋卷。

Step11.切面也很漂亮。这蛋卷鲜味多汁，吻仔鱼、鲜虾、龙葵和煎蛋的焦香互相融合成非常丰富的口味，好吃到很感动。龙葵经过麻油炒过，原本略苦的涩味也几乎不见了。这是一道很容易又讨喜的料理，没有龙葵也可用香菜或青葱代替。

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