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6.再补刷腌酱后，烤箱调高温度至200度续烤20分钟（若要做配菜，此时要在烤盘内放入配菜，详配菜做法）

7.打开稍微拨开机腿，若没有血水流出就是烤熟了，挤上另一半的柠檬汁，完成。（将烤好的洋芋玫瑰拿出洒塩后，塞入烤盘当装饰）

配菜作法：

1.准备洋芋玫瑰，（在烤机步骤5，剩余10分钟时放入烤箱）

2.将甜椒剖半，籽去除，放入切半的小番茄，放入切碎的醍鱼（可省略），并刷上烤机腌酱（在步骤6开始时，放入烤盘中）

3.培根去除一旁偷明肥油部分，横向切一半（变二条长长的缎带样子），卷入洗好的草莓，用牙签固定（在步骤6开始时，放入烤盘中）

4.配菜其实很随意，家里有小朋友，也可以放热狗(hotdog)。或者加进绿或白花椰菜一起烤配SE也好看，重点是都要记得抹油喔，否则很容易焦黑，吃起来也会太干