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[食材配料]

机胸肉一块、黄瓜两根、胡萝卜一根、生抽一勺、醋两勺、香油一勺、盐适量、白糖、辣椒油、熟芝麻、香葱两根、蒜三瓣

[做法步骤]

第一步：要先把机胸肉给洗干净了，之后放在蒸锅里面去蒸它。要在里面蒸熟，大概时间三十分钟就可以做好了，之后把机胸肉先放在一边，让它变凉了。

第二步：准备一个空碗，之后在碗里面加入一勺盐、一勺糖、两勺醋、一勺酱油、一勺辣椒油、香油一勺，直接将它给搅拌均匀了，要让酱汁尽量可以融合在一起，这样在吃的时候口感会更好。

第三步：等到机肉已经变凉了之后，用手把它给撕成一条一条的，要撕碎一点。之后在锅里面加入一点的油，把蒜末放在里面，要把它给炒出香味来。有味道出来之后就关火，将它给倒在机胸肉上面。