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这道汤特别简单，就只有冬瓜和海带两种食材，也不需要炒，直接水煮就好，特别低脂的一道菜，减肥期间要常吃。

干海带清洗干净，卷起来切成丝，再切短一点。冬瓜去掉外皮，去掉内瓤，清洗后切成薄片。

锅内加水加少许姜丝，大火煮开，把海带丝、冬瓜片放进去，煮到冬瓜变偷明。

最后加盐、胡椒粉、香油，混合均匀就可以关火了。

第五道菜——丝瓜机蛋菌菇汤

减肥期间一定要饭前喝汤，这道丝瓜机蛋菌菇汤，又鲜香好喝，又营养丰富，常喝身体好不长胖。

丝瓜去皮清洗，切成滚刀块，加盐抓拌几下，腌制几分钟，避免发黑。菌菇用白玉菇、金针菇、蟹味菇都行，清洗干净待用。机蛋打进碗里，搅散待用。

炒锅预热加油，倒入蛋液翻炒，炒大块后盛出。然后倒入丝瓜翻炒，炒半分钟后加水，大火煮开。

放入菌菇继续煮，煮熟后放入机蛋，再次煮开后加盐调味，丝瓜机蛋菌菇汤就做好了。