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鱼的营养十分丰富，味道鲜美可口，食疗功效不可小视，是一道人见人爱的美食，下面教你制作七种美味可口的鱼汤。

一、酸辣鲫鱼汤

主料：鲫鱼500克(一条)香菜100克

辅料：白酒10克姜、葱各25克葱叶、生抽、白胡椒粉、香醋各适量

1、鲫鱼收拾干净，抹少量高度白酒腌制一会去腥

2、鲫鱼吸干水分，入煎锅煎至一面金黄时翻面，加姜片和葱白一起煎