不用揉面、不发酵,把所有材料拌一拌,往烤箱里一扔,成功了
更新时间:2022-05-10
说来有趣,这个东西虽然名字叫面包,但是无论是口感还是做法,我觉得跟面包都不沾边。如果真的要说相似的地方,那只能说两者在烤的过程中都会变大,哈哈! 做起来真简单啊,大概是我做过最简单的小甜点了!不用揉面、不用发酵,把所有材料拌一拌,往烤箱里一扔,就成功了! 别再花冤枉钱去买了,自己做,简单到令人吃惊啊,2步就搞定 小小的,一口一个,太可爱了! 我加了黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干,别提多好吃了!外表微黄,酥酥的,冷了后外面是一层硬壳,但是里面是软的,有嚼劲,有韧新。带去给同事们吃,大家都说太好吃了,Q弹软糯,越嚼越香,越香越想,真的会吃上瘾呢! 难怪这么火,果然是有原因的! 麻薯面包的做法有很多,但是都是用麻薯预拌粉做的,各个品牌的麻薯预拌粉我想配比可能也略有不同。 有人说做的时候变大了,但是一出炉就瘪下去,塌陷了。别担心,按我的做法最简单,也不会塌陷,新手也一次成功! 材料:麻薯预拌粉200克,机蛋1个,黄油25克,葡萄干和蔓越莓干30克,牛乃80~90克,黑芝麻5克,糖10克(也可不加) |