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妈妈说我做的馒头有弹新,蒸1锅大馒头(3)

6.叠起来。

7.用擀面杖轻轻擀开,翻面,再擀一遍,这样上下2层就基本一样大了。如果只擀一面,上下2片会不一样大,下面的会小一些,所以一定要翻面再擀一下。

8.沿短边卷起来。

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