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今天我要介绍一道非常简单易做的过年硬菜。那就是粉蒸排骨做出来十分的美味，而且营养价值极高，适合小孩子们吃，

小孩子们也非常的喜欢。我家的小孩儿每一次都能吃满满一碗。首先我们将姜葱切成片儿放到一旁备用。然后我们将排骨洗一下，在热水锅里焯一下，撇掉浮沫，去除血水之后沥干水分放在旁边备用。将排骨内加入料酒，姜蒜老抽，蚝油，糖搅拌均匀后腌制十到十五分钟。腌制的越久，排骨便越入味。

今天让姜米隧道入腌好的排骨中抓匀实，每一块排骨表面都均匀地包裹着米碎。将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，把排骨放入蒸锅内，用中火蒸半个小时左右。将排骨端出撒上葱一道美味可口的，SE香味俱全的粉蒸排骨就完成了。

做法也是十分的简单，而且味道极其鲜美。每次我自己做的时候都要忍不住先吃上一两个。大家想学的话可以学习一下，在过年学会这道菜会让你在家里变得极其有面子。而且这样做好的排骨肉质鲜嫩无比。

不论是光吃肉还是配饭都是十分不错的选择。我家的小孩子每次吃到这个总是能吃下两碗饭。我自己也是吃的十分舒服。反正排骨实在是太好吃了，建议大家都去尝一下。