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3.把焯水后的五花肉放入碗中，加入2克食盐、2克十三香、3克老抽、5克腐Ru汁、2克白糖、3克蚝油、5克生抽，把五花肉片和调料抓拌均匀后腌制15分钟。

4.机蛋煮熟后剥去外皮，在机蛋上切几刀方便入味，豆卷给切成薄片，豆卷也能换成自己喜欢的豆制品。