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带鱼这样做,肉质细腻口感酸甜,出锅家人抢着吃,营养又解馋!(2)

食材:带鱼,葱,生姜,料酒,生抽,白糖,香醋,小麦淀粉,食用盐,味经各适量。

做法:1、首先把我们买回来的带鱼清洗干净,去掉内脏和鱼腹当中的黑膜,仔细的清洗干净,然后用刀切成大概五六公分左右的小段儿。

2、切好的带鱼放在容器里,加入姜丝料酒,用手抓拌均匀放在一旁腌制20分钟。

3、然后我们准备一些葱和生姜,把生姜切丝,葱切段备用。

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