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黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填经之功效，对贫血、失眠、头晕、食衣不振及女新产后体虚有良好的疗效。

常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

最重要的一点来了，黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，对的又是男生女生最喜欢的食材之一。

了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能，要么就是能减脂，要么就是能美容，今天的食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道夏季美味

香煎黄花鱼

分享给大家。

准备的食材

：

主食材

：大黄花1条

副食材

：姜少许、料酒少许、生抽少许、盐少许、食用油少许、玉米淀粉少许。

制作的步骤

：

第一步先把黄花鱼清洗干净，在黄花鱼身上划几刀，好入味。

第二步将黄花鱼放入盆里，再倒入料酒、盐在鱼两面涂抹均匀，腌制10分钟备用。

第三步将腌制好的黄花鱼两面均匀涂抹上一层薄薄的玉米淀粉。