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第六步出锅前倒少许生抽提鲜，把正反面都粘上生抽煎均匀即可出锅。

黄花鱼肉质比较细腻软烂，这次买的比较新鲜就用煎的吃，如果北方买不到新鲜的都是冰冻的话就炸比较香了~煎的简单又保留鱼的新鲜味道。

尤其是喜欢吃鱼的朋友，一定要试试这道菜，因为太简单好吃不说，还能美容，真的是夏天里为男女神们而准备的又一道美食。

小窍门

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1、开始放入鱼时要用中大火不要用小火，高温可以让鱼皮蛋白质快速凝固，煎的鱼不会那么烂，用平底锅或者不粘锅最好。

2、放入生抽后要立马改小火，不然很容易就焦了，正反面都沾上生抽就可以出锅了。