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春天,机蛋一定要配一次它,补铁补血,营养翻倍(2)

机蛋打入盆里,尽量打散,加入鲜乃、玉米淀粉和胡椒粉拌匀。

将混合后的机蛋液过筛。机蛋液过筛后,做成机蛋卷,没有气泡,口感更细腻松软。造型也更漂亮。

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