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五、将黄丫头一条一条放入锅中，盖上盖子焖煮6~8分钟，根据味道加入盐、蒸鱼豉油调味即可。

【婆婆叨叨】：

1、这道菜的经髓在于麻与辣，麻来自于麻椒，辣则来自于干朝天椒和小米椒，再配以花椒，增加麻香味，让人食衣大开。因此，麻椒于花椒二者，缺一不可。

2、黄丫头外面的黄SE膜是它的营养所在，大家洗的时候可要注意哟~