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夏季4大水果,补血、解暑、抗衰老,家里一定要常买!胜过苹果、梨,错过等(4)

1、杨梅洗净晾干,放入罐中,加入适量冰糖。2、倒入高度白酒,密封一个月后即可饮用。杨梅中可能会有果蝇幼虫,比较担心的话可以用淡盐水浸泡一下,把虫子泡出来,再用清水洗净就可以了。

西瓜 // 利尿解暑

夏天的诸多水果中,西瓜绝对是最受欢迎的。西瓜含有大量水分,有清热解暑、利尿的功效,而且富含苹果酸、番茄素等营养元素可以提高免疫力,促进代谢,夏天吃补水又解渴。

特别要提醒大家的是,西瓜皮其实也是个宝贝,去掉硬皮后的绿SE部分被称作西瓜翠衣,有祛暑开胃、预防湿气的作用,可以食用,味道也不错。

翠衣银耳羹

做法:银耳泡发后切碎,加水用砂锅煮20分钟左右,煮出胶质后放入切成块的西瓜翠衣,再煮5分钟即可,可以根据个人口味加冰糖或者蜂蜜调味。

银耳入肺经,和西瓜翠衣搭配既能清肺利水,又能润肺,对老年人的慢新咳嗽也有好处。

夏季大量应季鲜果上市

补水润燥又养人

趁现在正应季,赶紧吃起来吧

错过还得等一年

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