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鹌鹑蛋这样炒,喷香下饭,天热没胃口,吃它对了(2)

1、我们先将泡发的木耳撕碎,再将红辣椒和大蒜切成碎丁备用

2、鹌鹑蛋洗干净后,下锅煮熟,捞出放在凉水里降温,然后再剥去鹌鹑蛋的外壳

3、锅内倒入适量的油,烧到六成热的时候,将鹌鹑蛋下锅,小火进行油炸

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