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「燕麦片」看上去一般比黄豆略小，而「小麦片」则比较碎，轻薄偏小。

颜SE上正常燕麦是白里带一点黄SE/褐SE，如果发暗发黑可能说明储存有问题，最好不要购买。

另外在挑选燕麦的时，也要尽量挑选燕麦颗粒比较完整的。

·看配料表

选择商品的时候，不妨多看一下配料表。

各种主要配料一般都是按照递减的顺序排列，首选只含燕麦/燕麦排列比较靠前的。

那些配料中各种花式添加、含糖量超高的就可以pass掉了。

不同人群吃什么燕麦？·控糖一族——需要「煮」的燕麦

生燕麦片或者燕麦米的GI值较低，而且在蒸煮过程中，控糖元素β-葡聚糖析出较多，适合中老年控糖一族食用。

如果包装上有「保健食品」标志，那就更好了。