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【调料】盐/胡椒粉/料酒

【具体制作步骤】

1，薏米不易煮熟，所以在下锅煮之前，先用凉水浸泡1~2个小时。

2，先用清水将排骨淘洗两遍，然后冷水下锅，加入1勺料酒去腥，大火烧开后再煮两分钟捞出。