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炒花生时,别急着倒油,做好这一步(2)

【花生米的制作方法】

第一步、首先将准备好的花生米用流动的清水冲洗一下,然后放到盆中,加入适量的清水,将其浸泡5分钟的时间,让花生米吸收足够的水分,以免花生米一放到锅中就炸糊。

第二步、当花生米浸泡好之后,捞出来沥干水分,把锅洗干净烧热,然后将花生米放到锅中,用中火慢慢的翻炒,将花生米中的水分炒干后,就倒入适量的食用油,继续翻炒。

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